Category Archives: kuchnia

Domowy ser podpuszczkowy

Dzisiaj wpis kulinarny a konkretnie przepis na świeży, domowy ser podpuszczkowy, idealny na wiosnę. Potrzebne będzie: – 5 litrów mleka prosto od krowy. Mam akurat szczęście, że mój sąsiad ma gromadkę krów, mleka nie jest za wiele ale zdecydowanie radzę się postarać o mleko świeże, prosto od krowy. Próbowałam również robić ser z mleka dostępnego […]

ZOBACZ CAŁOŚĆ >>

Sałatka

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na sałatkę, którą uwielbiam i ślinka mi leci za każdym razem jak popatrzę na zdjęcie. Jest bardzo wyrazista w smaku, łatwa i bardzo efektowna. Sądzę, że zadowoli smakiem  nawet wymagajacego smakosza… Nie wiedziałam jak ją nazwać bo nie ma tu dominującego składnika, wszystkiego jest po troszkę, dając razem niesamowity […]

ZOBACZ CAŁOŚĆ >>

Chlebek razowy na zakwasie

Po długiej przerwie związanej z dość znacznymi zmianami w moim życiu a dokładniej pojawieniem sie na świecie Panny Amelii zamieszczam ciąg dalszy Karuskowych 🙂 kulinariów. w tym odcinku wystąpi chleb razowy od początku do końca wykonany własnoręcznie, zdrowy i pyszny! Zaczęłam się bawić w wypiekanie chleba ponieważ ciężko jest teraz o dobry, prawdziwy razowiec. Te w sklepach zazwyczaj […]

ZOBACZ CAŁOŚĆ >>

Feta w ziołowo-czosnkowej marynacie.

W dzisiejszym poście wystąpi ser feta, bez którego nie mogę się obejść w życiu dłużej niż 2 tygodnie. Wystąpi nie sama a w towarzystwie aromatycznych ziół, pachnącego czosnku i dobrej jakości oliwy z oliwek. Nie zamierzam podawać przepisu, przygotowanie jej tego nie wymaga. Można tu sobie pozwolić na całkowitą dowolność i skomponować taki słoiczek w zależnosci od preferencji, smaku w danym […]

ZOBACZ CAŁOŚĆ >>

Muffinki owsiane z figami

Dziś zapraszam wszystkich łasuchów na muffinki owsiane z figami. Przepis jak zwykle banalny, robi się je w 20 minut, także mając podstawowe składniki w lodówce można na szybko zrobić coś słodkiego na przyjście niespodziewanych gości 🙂 Poza tym ja tę formę ciasta w postaci małej babeczki bardzo lubię, ponieważ można ją wszędzie ze sobą zabrać i […]

ZOBACZ CAŁOŚĆ >>